A palatabilità di l'alimentu per animali hè impurtante, o a nutrizione hè più impurtante?

A palatabilità di l'alimentu per animali hè impurtante, ma i bisogni nutrizionali di l'alimentu per animali sò prioritari. Tuttavia, mette in risaltu a nutrizione piuttostu chè u gustu ùn significa micca chì u gustu (o a palatabilità) sia irrilevante. L'alimentu u più nutritivu di u mondu ùn vi farà micca bè se u vostru cane o gattu ùn u manghja.

A realità, secondu i dati di vendita compilati da una sucietà di ricerca leader in l'industria di l'animali domestici è publicati in a rivista Petfood Industry: i cani è i gatti in i Stati Uniti apparentemente amanu e crocchette è l'alimentu in scatula à u gustu di pollu, almenu questu hè u sapore chì i so pruprietarii compranu più spessu.

In u corridoiu alimentariu di u vostru magazinu d'animali lucale in tutti i Stati Uniti, ci sò decine di varietà è sapori di alimenti in scatula chì puderanu fà vi curiosi di sapè u gustu di l'alimentu per animali.

Cù tanta varietà nantu à i scaffali di i magazini, cumu si decide ciò chì cumprà ? Cumu e cumpagnie di alimenti per animali decidenu quale varietà aromatizzata fabricheranu ?

Mentre chì e cumpagnie di alimenti per animali domestici sceglienu in basa à i so bisogni nutrizionali, i "Shovelers" danu priorità à i bisogni è à l'ingredienti, hà dettu Mark Brinkmann, vicepresidente di l'operazioni per Diamond Pet Foods. "Semu sempre à circà e tendenze in categurie correlate, cum'è l'alimentu umanu, è cerchemu modi per introduceli in l'alimentu per animali domestici. Per esempiu, l'acidi grassi Omega-3, a glucosamina è a condroitina, i probiotici, e carni arrustite o affumicate sò tutti cuncetti in l'alimentu umanu, chì simu stati capaci di aduprà in u nostru alimentu per animali domestici.

I bisogni nutrizionali venenu prima

I nutrizionisti è i veterinari di Diamond Pet Foods facenu sempre di a nutrizione, micca di u gustu, a so massima priorità quandu formulanu l'alimentu per cani è gatti. "Molti additivi chì miglioranu u gustu, cum'è l'agenti digestivi o aromatizanti, sò usati per incità l'animali domestici à sceglie un alimentu invece di un altru, ciò chì furnisce un valore nutrizionale limitatu à a formula", hà dettu Brinkmann. "Sò ancu cari, aghjunghjendu à u prezzu chì i genitori di l'animali domestici paganu per l'alimentu per animali domestici". Tuttavia, l'enfasi nantu à a nutrizione più chè u gustu ùn significa micca chì u gustu (o a palatabilità) ùn importa micca. L'alimentu u più nutritivu di u mondu ùn vi farà micca bè se u vostru cane o gattu ùn u manghja micca.

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I cani è i gatti anu u sensu di u gustu ?

Mentre l'umani anu 9.000 papille gustative, ci sò circa 1.700 cani è 470 gatti. Questu significa chì i cani è i gatti anu un sensu di u gustu assai più debule chè u nostru. Dettu questu, i cani è i gatti anu papille gustative speciali per tastà u cibu è ancu l'acqua, mentre noi micca. I cani anu quattru gruppi cumuni di papille gustative (dolce, agro, salatu è amaru). I gatti, invece, ùn ponu tastà i dolci, ma ponu tastà cose chì noi ùn pudemu micca, cum'è l'adenosina trifosfatu (Atp), un cumpostu chì furnisce energia in e cellule viventi è marca a presenza di carne.

L'odore è a struttura di l'alimentu, qualchì volta chjamati "sensazione in bocca", ponu ancu influenzà u sensu di u gustu di i cani è di i gatti. In fatti, da u 70 à u 75 per centu di a nostra capacità di tastà e cose vene da u nostru sensu di l'olfattu, chì hè a cumbinazione di gustu è olfattu chì crea u gustu. (Pudete pruvà stu cuncettu chjudendu u nasu mentre pigliate un altru muzzicu di cibu. Quandu chjude u nasu, pudete tastà u cibu?)

Da i testi di palatabilità à a ricerca di i cunsumatori

Per decennii,Produttori di alimenti per animali domesticiAnu utilizatu u test di palatabilità à duie ciotole per determinà quali alimenti piacenu à un cane o à un gattu. Durante questi testi, l'animali domestici riceveranu duie ciotole di cibo, ognuna cuntenendu un alimentu diversu. I ricercatori anu nutatu quale ciotola u cane o u gattu hà manghjatu prima, è quantu di ogni alimentu anu manghjatu.

Sempre più cumpagnie di alimenti per animali domestici stanu passendu da i testi di palatabilità à a ricerca di i cunsumatori. In un studiu di i cunsumatori, l'animali domestici sò stati alimentati cù un alimentu per dui ghjorni, seguitatu da un ghjornu di una dieta di gustu rinfrescante, seguitatu da un altru alimentu per dui ghjorni. Misurate è paragunate u cunsumu di ogni alimentu. Brinkmann hà spiegatu chì i studii di cunsumu sò un modu più affidabile per misurà l'accettazione di l'alimentu da parte di l'animali chè e preferenze animali. I studii di palatabilità sò un cuncettu di buttega di alimentari utilizatu per generà dichjarazioni di marketing. Mentre e persone si rivolgenu gradualmente à l'alimenti naturali, a maiò parte di elli ùn sò micca cusì deliziosi cum'è u cibo spazzatura, dunque ùn sò micca cusì suscettibili à un "gustu megliu" cum'è l'affermazioni di marketing.

A palatabilità di l'alimentu per animali hè sempre stata una scienza cumplessa. I cambiamenti in u modu in cui l'Americani vedenu l'animali cum'è membri di a famiglia anu cumplicatu.Fabbricazione di alimenti per animali domesticiÈ Marketing. Hè per quessa chì à a fine i pruduttori di alimenti per animali domestici creanu prudutti chì ùn sò micca solu piacenu à u vostru cane è gattu, ma ancu à voi.