A classificazione secondu u metudu di trasfurmazione, u metudu di cunservazione è u cuntenutu d'umidità hè unu di i metudi di classificazione più largamente utilizati in l'alimentu cummerciale per animali domestici. Sicondu stu metudu, l'alimentu pò esse divisu in alimenti secchi, alimenti in scatula è alimenti semi-umidi.
Snacks secchi per animali domestici
U tipu più cumunu di dolci per animali domestici acquistati da i pruprietarii di animali domestici hè l'alimentu seccu. Quessi alimenti cuntenenu da 6% à 12% d'umidità è più di 88% di materia secca.
I crocchette, i biscotti, e polveri è l'alimenti estrusi sò tutti alimenti secchi per animali domestici, i più populari di i quali sò l'alimenti estrusi (estrusi). L'ingredienti più cumuni in l'alimenti secchi sò e polveri di proteine vegetali è animali, cum'è a farina di glutine di mais, a farina di soia, a farina di pollu è di carne è i so sottoprodotti, è ancu l'alimentu di proteine animali fresche. Frà questi, a fonte di carboidrati hè u mais, u granu è u risu micca trasfurmati è altri cereali o sottoprodotti di cereali; a fonte di grassu hè u grassu animale o l'oliu vegetale.
Per assicurà chì l'alimentu possi esse più omogeneu è cumpletu durante u prucessu di mischju, si ponu aghjunghje vitamine è minerali durante a miscelazione. A maiò parte di l'alimentu seccu per animali domestici d'oghje hè trasfurmatu per estrusione. L'estrusione hè un prucessu istantaneu à alta temperatura chì cucina, dà forma è gonfia u granu mentre gelatinizza a proteina. Dopu à alta temperatura, alta pressione è furmazione, l'effettu di gonfiore è gelatinizazione di l'amidu hè u megliu. Inoltre, u trattamentu à alta temperatura pò ancu esse adupratu cum'è tecnica di sterilizazione per eliminà i microorganismi patogeni. E razioni estruse sò poi secche, raffreddate è imballate. Inoltre, ci hè l'opzione di aduprà grassu è i so prudutti di degradazione secchi o liquidi estrusi per migliurà a palatabilità di l'alimenti.
U prucessu di trasfurmazione è pruduzzione di biscotti per cani è crocchette per cani è gatti richiede un prucessu di cottura. U prucessu implica a mistura di tutti l'ingredienti inseme per furmà una pasta omogenea, chì hè poi cotta. Quandu si facenu i biscotti, a pasta hè furmata o tagliata in e forme desiderate, è i biscotti sò cotti più cum'è biscotti o crackers. In a pruduzzione di cibo per cani è gatti à granu grossu, l'operai sparghjenu a pasta cruda nantu à una grande teglia, a cocenu, a raffreddanu, a rompenu in picculi pezzi è infine a imballanu.
L'alimentu seccu per animali varieghja assai in quantu à a cumpusizione nutrizionale, a cumpusizione di e materie prime, i metudi di trasfurmazione è l'aspettu. Ciò chì anu in cumunu hè chì u cuntenutu d'acqua hè relativamente bassu, ma u cuntenutu di proteine varieghja da 12% à 30%; mentre chì u cuntenutu di grassu hè da 6% à 25%. Parametri cum'è a cumpusizione di e materie prime, u cuntenutu di nutrienti è a cuncentrazione d'energia devenu esse cunsiderati quandu si valutanu diversi alimenti secchi.
Trattini semi-umidi per animali domestici
Questi alimenti anu un cuntenutu d'acqua da 15% à 30%, è e so materie prime principali sò tessuti animali freschi o congelati, cereali, grassi è zuccheri simplici. Hà una struttura più dolce chè l'alimenti secchi, ciò chì li rende più accettabili per l'animali è migliora a palatabilità. Cum'è l'alimenti secchi, a maiò parte di l'alimenti semi-umidi sò spremuti durante a so trasfurmazione.
Sicondu a cumpusizione di e materie prime, l'alimentu pò esse cottu à vapore prima di l'estrusione. Ci sò ancu qualchi esigenze particulari per a pruduzzione di alimenti semi-umidi. A causa di l'altu cuntenutu d'acqua di l'alimentu semi-umidu, altri ingredienti devenu esse aghjunti per impedisce u deterioramentu di u pruduttu.
Per fissà l'umidità in u pruduttu in modu chì ùn possi esse adupratu da i batteri per cresce, u zuccheru, u sciroppu di granu è u sale sò aghjunti à l'alimenti semi-umidi. Parechji alimenti semi-umidi per animali domestici cuntenenu quantità elevate di zuccheri simplici, chì cuntribuiscenu à a so palatabilità è digeribilità. I cunservanti cum'è u sorbatu di potassiu impediscenu a crescita di lieviti è muffe, furnendu cusì una ulteriore prutezzione à u pruduttu. Piccule quantità d'acidi organici ponu abbassà u pH di u pruduttu è ponu ancu esse aduprate per impedisce a crescita batterica. Siccomu l'odore di l'alimentu semi-umidu hè generalmente più chjucu di quellu di l'alimentu in scatula, è l'imballu indipendente hè più cunveniente, hè favuritu da alcuni pruprietarii di animali domestici.
L'alimentu semi-umitu per animali ùn richiede micca refrigerazione prima di l'apertura è hà una durata di conservazione relativamente longa. Quandu si paraguna in basa à u pesu di a materia secca, l'alimenti semi-umiti sò generalmente prezzati trà l'alimenti secchi è quelli in scatula.
Snack per animali in scatula
U prucessu di cunservazione hè un prucessu di cucina à alta temperatura. I vari ingredienti sò mischiati, cotti è imballati in scatule di metallu caldu cù coperchi, è cotti à 110-132 ° C per 15-25 minuti secondu u tipu di scatula è di u contenitore. L'alimentu in scatula conserva l'84% di u so cuntenutu d'acqua. L'altu cuntenutu d'acqua rende u pruduttu in scatula piacevule à u palatu, ciò chì hè attraente per i cunsumatori cù animali domestici schizzinosi, ma hè più caru per via di i costi di trasfurmazione più elevati.
Ci sò attualmente dui tipi d'alimenti in scatula: unu pò furnisce una nutrizione cumpleta è equilibrata; l'altru hè adupratu solu cum'è supplementu dieteticu o solu per scopi medichi in forma di carne in scatula o sottoprodotti di carne. L'alimenti in scatula equilibrati à prezzu pienu ponu cuntene una varietà di materie prime cum'è carne magra, sottoprodotti di pollame o pesce, cereali, proteine vegetali estruse è vitamine è minerali; alcuni ponu cuntene solu 1 o 2 carni magre o sottoprodotti animali, è aghjunghje una quantità sufficiente di vitamine è additivi minerali per assicurà una dieta cumpleta. L'alimenti in scatula di tipu 2 si riferiscenu spessu à quei prudutti di carne in scatula chì sò custituiti da e carni sopra elencate, ma ùn cuntenenu micca vitamine o additivi minerali. Questu alimentu ùn hè micca furmulatu per furnisce una nutrizione cumpleta è hè destinatu solu cum'è supplementu à una dieta cumpleta è equilibrata o per usu medicu.
Trattini populari per animali domestici
E marche pupulari includenu quelle vendute solu in i magazzini alimentari naziunali o regiunali o in certe catene di animali domestici di grande vulume. I pruduttori investenu assai sforzi è soldi in publicità per aumentà a pupularità di i so prudutti. A principale strategia di marketing per cummercializà questi prudutti hè di migliurà a palatabilità di e diete è u so appellu per i pruprietarii di animali domestici.
In generale, e marche populari di alimenti per animali domestici sò ligeramente menu digeribili chè l'alimenti premium, ma cuntenenu ingredienti di qualità superiore è sò più digeribili chè l'alimentu regulare per animali domestici. A cumpusizione, a palatabilità è a digeribilità ponu varià assai trà diverse marche o trà diversi prudutti prudutti da u listessu fabricatore.
Data di publicazione: 31 di lugliu di u 2023